TOPEKA, Kansas (WIBW) - De Rodrik an de Kim Nawling hunn hire Grillrestaurant zu Junction City am Joer 2018 opgemaach ier se Enn 2021 op Topeka geplënnert sinn.
"Dëst kachen ech zënter ech 9 oder 10 Joer al war.Dëst sinn d'Platen déi ech geléiert hunn Sonndes ze kachen.Um Wee heem aus der Kierch, sot meng Mamm: "Ok, wat hu mir?Wann ech den Numm vum Plat gesot hätt, hätt si gesot: "Okay, loosst eis an de Buttek goen, eppes kafen, an dat ass wat Dir kacht."
Kim huet och bäigedroen fir de Restaurant ze hëllefen a si war instrumental fir et unzefänken wärend se un aner Saachen geschafft hunn.
"Ech hat mäin eegent Geschäft.Ech wousst datt hien e super Produkt hat an hien huet e super Produkt an ech hunn hien iwwerzeegt et an e Geschäft ze maachen ", sot de King.
"De Broscht ass den Haapt Saach.Ech verkafen all Dag d'Brischt an d'Rippen.Mir fëschen elo all Dag Catfish, mir hunn nëmme Freides gefëscht, an elo fësche mir all Dag ", sot de Roderick.
"Topeka huet eis geschloen.Ech mengen, mir hunn am éischte Mount ëm 1:00 ausverkaaft, "sot de Roderick.
Den Erfolleg an d'Popularitéit vum Restaurant hunn d'Knowlings opgefuerdert iwwer hir Pläng fir d'Zukunft ze denken.
"Mir hunn e puer Fäll a mir plangen auszebauen.Mir kucken op en anert Gebai a retten et.Mir hunn dës Plaz gär," sot de King.