Ech hunn Broutformen op engem Floumaart kaaft, a mäi Liewen - a Sandwichen - sinn zënterhier net datselwecht.
Wëllkomm op Buy This Thing, d'Kichen an d'Hausgezei Kolonn déi Eater Schrëftsteller an Industrieexperten begeeschtert.
Virun e puer Méint war ech op en Open-Air Floumaart zu Lambertville, New Jersey, gesicht, no der perfekter Trinket, wéi ech zwee gekrauselt sëlwer Rakéite Schëffer oprecht op engem Dësch gemierkt hunn.Den Här, deen um Dësch souz, huet mäi verwonnert Ausdrock gesinn an huet direkt zu mir gesot: "Broutröhr.""Jidderee fënnef Dollar."Ob wéinst dem Geheimnis vum Mann, oder wéinst dem Geheimnis vun de Päifen, ech wousst datt ech se gebraucht hunn.Wéi ech spéider mäi Frënd fonnt hunn, hunn ech mäi neie Kaf opgeholl a gesot: "Broutröhr."
Wat ass e Brout Tube?Net ze verwiessele mam Breadtube, e lénke Online-Grupp inspiréiert vum Peter Kropotkin sengem anarcho-kommunistesche Manifest "Winning Bread".Breadtube ass just wat den Numm seet: d'Tube déi Dir benotzt fir Äert Brout ze baken.Verfügbar a fënnef dekorative Formen - Blummen, Quadrat, Häerz, Jakobsmuschel a Stär - de Broutstéck an d'Brout et mécht ass wéi eng Sandwich Party ze werfen: witzeg, bizar, a wann Dir et richteg spillt, ass et lecker..
De Pampered Chef, d'Firma déi Broutrollen an de spéiden 90er gemaach huet, huet se an enger Begleedend Broschür ugekënnegt: "Verwandelt Ären normale gekillte Broutteig a lëschteg a witzeg Formen fir lëschteg Broutkuerf, Aperitif, Aperitif an Desserts."Meng Léifsten Saachen.Mee dat ass net alles: „D'Broutröhr kann als Slicer benotzt ginn fir Kéis, Charcuterie oder Kicheldeeg ze schneiden.Match d'Form vum Fleesch a Kéis mam Brout, deen Dir am Röhre mécht!"Dëst Bild ass direkt aus engem Albtraum., awer ech si séier faszinéiert mat der Iddi vu Fantuerm Toasts.$ 10 fir eppes sou genial ass e klauen.
D'Broschür, déi mam Broutröhr komm ass, liest "gekillte Baguette-Teig" als Haaptbestanddeel fir fënnef vun de fënnef Broutrezepter, also (ausser Dir hutt gekillte Baguette-Teig op der Hand) musst Dir e Wee fannen fir de Röhre als Haaptrei Zutate.Zutate.baken Container.Ech hunn erausfonnt datt en einfacht Rezept fir Sandwichen mat wäissem Brout genuch ass, well d'Einfachheet méi wahrscheinlech ass fir dat gewënschte Resultat z'erreechen.Dir kënnt och Brout mat Rosinen oder Somen probéieren - ee Blogger hat souguer Erfolleg mat Kürbisbrout - einfach net Brownies mat eppes méi dënnen vermëschen.D'Broutröhrmethod sollt einfach sinn, am wichtegsten.
Wann den Teig fäerdeg ass, liicht Ueleg d'Broutröhren an den Deckel, fëllt den Teig an den Deckel zou.D'Brout ginn oprecht a Réier am Ofen gebak, wat hinnen hëlleft.Da musst Dir vill schmerzhafte Stonnen waarden bis d'Brout komplett ofkillt ass fir de monstréise Brout aus der tubulärer Krust ze läschen.
Wann Dir vill Brout doheem bakt, kann d'Aufgab heiansdo langweileg schéngen - schliisslech huet e Brout vill Ausgesi, an déi meescht vun hinnen hänken vun Ärem Fäegkeetsniveau of.(Obwuel ech ganz sécher sinn, datt ech meng eegen Hoer fléien kann, gesinn meng Brout ëmmer aus wéi e puer obszöne Schlaangen.) Awer d'Benotzung vun engem Broutröhr léist de geleeëntleche Problem mam regelméissege Broutbaken, an d'Brout an eng fortgeschratt Konscht verwandelt.D'Form verlaangt ganz wéineg Effort, net eng héich-Niveau Brout Konscht Form datt ze vill Effort verlaangt.Déi resultéierend Scheiwen si perfekt fir kleng Snacks, Mini-Sandwichen oder als Basis fir Snacks.
Wann Dir dës komesch geformte Bunnen gesinn, e vill gebrauchte Schoss vu Serotonin ubidden, a méi wichteg, Broutbullen vertikal niewentenee gestapelt, ass e Schwanesong fir de Wilco Yankee Hotel Foxtrot Album Cover.Ech soen net datt Broutstécker mäi Liewen geännert hunn, awer ech soen net datt se och net hunn.Och wa se virun iwwer 20 Joer verëffentlecht goufen, schéngt et eng Onmass vu Formen op Etsy, eBay an Amazon ze sinn - maach séier, ech hu méi gemierkt.
Wéi déi zwee nei Spiller weisen, geet et net esou vill ëm e spezifescht Rezept ze léieren, mee ëm wéi Dir Äre Liewensstil ännere kënnt.